Recipe
पोहे
गोष्ट
Poha is one of India’s most beloved breakfasts — light, quick, and endlessly
comforting. Made from flattened rice tossed with mustard seeds, peanuts, and
a squeeze of lemon, it’s the kind of dish that comes together in fifteen
minutes but tastes like it took much longer. A staple in Maharashtrian
homes, it’s often the first thing cooked in the morning.
ही गोष्ट सध्या फक्त इंग्रजीत उपलब्ध आहे.
- पोहे 2 कप
- कांदा 1, बारीक चिरलेला
- हिरवी मिरची 2, चिरलेली
- मोहरी बी 1 टीस्पून
- करी पान 8-10
- शेंगदाणे 2 टेबलस्पून
- हळद पावडर 1/2 टीस्पून
- लिंबाचा रस 1 टेबलस्पून
- तेल 2 टेबलस्पून
- मीठ चवीनुसार
- कोथिंबीर सजावटीसाठी
-
1
पोहे धुऊन घ्या, पाण्याखाली कोलंडरमध्ये मऊ होईपर्यंत धुवा, नंतर गाळून बाजूला ठेवा.
-
2
कढईत तेल गरम करा, मोहरी बी घाला आणि ते फुटेपर्यंत वाट पाहा.
-
3
करी पान, शेंगदाणे आणि हिरवी मिरची घाला, एक मिनिट परतून घ्या.
-
4
चिरलेला कांदा घाला आणि तो पारदर्शक होईपर्यंत शिजवा.
-
5
हळद पावडर आणि मीठ घाला, चांगले मिसळा.
-
6
भिजवलेले पोहे घाला आणि हलकेच टॉस करा, सर्वत्र समानरित्या लावले जाईपर्यंत आणि गरम होईपर्यंत.
-
7
वर लिंबाचा रस पिळा आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी कोथिंबीर घालून सजवा.
No photos yet — be the first to share one!
ही रेसिपी केली? तुमचा फोटो शेअर करा!
No Comments Yet
Be the first to share your thoughts on this recipe!